Italienische Wochen – wir backen Pizza
Im September genossen die Bewohner zwei italienische Wochen. In 5 Gruppen konnte jeder Bewohner seine eigene Pizza kreieren. Herr Zschau brachte seinen Pizzaofen mit und so wurden jeden Tag frische Pizzen bei 360 ° C gebacken.
Im Vorfeld wurden mit den Bewohnern die dazugehörigen Zutaten zurechtgeschnitten und bereitgestellt. Das Team der Ergotherapie schmückte und dekorierte die „Ergoküche“ in den Farben Italiens. Es gab Wein und italienische Musik, so dass man fast das Gefühl hatte, in Italien zu sein. Es wurden viele Erinnerungen geweckt und auch von früheren Urlauben erzählt. Die Pizzen wurden mit frischer Pizzasoße und wahlweise mit Champignons, Salami, Kochschinken, Thunfisch, Zwiebeln und Ananas je nach Belieben belegt. Natürlich durfte der Käse nicht fehlen. So entstanden ganz verschiedene Kreationen und wer Hilfe benötigte bekam die Unterstützung vom Team der Ergotherapie. Der Pizzaduft zog durch das ganze Haus.
