Wir suchen eine stellvertretende Küchenleitung (w/m/d)

Für unseren Standort in Elsterwerda suchen wir eine stellvertretende Küchenleitung oder eine gelernte Köchin (m/w/d) für 35 Stunden/Woche. 

In unserer Großküche werden am Tag bis zu 400 Mahlzeiten für den Bereich der Altenpflege gekocht. Die Arbeitswoche beträgt fünf Tage. 

Ihre Aufgaben: 
·       Sicherung der kundenorientierten und qualitativ hochwertigen Ausführung der vertraglich vereinbarten Verpflegungsdienstleistungen für Essenteilnehmer und Gäste sowie von Sonderveranstaltungen und 
·       alltäglicher Kochbetrieb und enge Kooperation mit der Küchenleitung sowie den Mitarbeitern der Küche
·       Unterstützung unserer Küchenleitung bei Wareneinkauf und Bestellungen 
·       Herstellung von Diätkostformen entsprechend dem im Objekt geltenden Verpflegungskatalog in Absprache mit der zuständigen Hauswirtschaftsleitung 
·       Umsetzung des Kochprozesses anhand des unternehmenseigenen Leistungsverzeichnisses 
·       Mitarbeit unter Beachtung der rechtlichen Vorgaben und der betrieblichen Qualitätsvorgaben 

Ihr Profil: 
·       Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbarer Abschluss 
·       Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, aber keine Voraussetzung 
·       Ausgeglichenheit, Ausdauer, Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft 
·       Selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise 
·       Teamfähigkeit 

Unsere Leistungen: 
·       leistungsgerechte Entlohnung 
·       Zahlung von Zuschlägen, wie Sonn- und Feiertagszulagen 
·       Weitere Zulagen können in Einzelgesprächen erörtert werden (Übernahme Kinderbetreuungskosten, vermögenswirksame Leistungen, Gratifikation) 
·       Zusätzliche Qualifizierungsmaßnahmen 

Bei Rückfragen rufen Sie bitte Frau Bochnig unter der Telefonnummer 0151/27170069 an.  
Schicken Sie uns Ihre Bewerbung gerne per E-Mail oder schriftlich an: 

PuS Catering GmbH 
Seniorenhaus Plessa 
Laasemühlenring 2 
04928 Plessa