Der Duft von Kräutern und Gewürzen

Gestern Morgen gingen unsere Bewohnerinnen und Bewohnern auf eine Sinnesreise, die vor allen den Geruchs- und Geschmacksinn ansprach. Präsentiert wurden von unserem Betreuungsteam neben einheimischen Kräutern, auch Gewürze aus den ganzen Welt. Zuerst wurden die sensiblen Nasen gefragt und wir waren wirklich erstaunt, wie viele Kräuter und Gewürze doch am Geruch erkannt wurden. Auch wurde dem Publikum einiges über den Anbau, die Ernte und die Verwendung erzählt.

Natürlich durfte eine Verkostung nicht fehlen. Kleine Häppchen mit Brotaufstrichen, welche frische Kräuter enthielten wurden ausgiebig probiert. Selbst unterschiedliche Senfsorten wurden unseren Bewohnerinnen und Bewohnern nicht vorenthalten. Munter wurde diskutiert, zu welchen Gerichten Knoblauch-, Meerrettich- oder Honigsenf am besten passen. Auf einem Würstchen schmeckten jedoch alle Senfsorten. Und durch all die duftenden Aromen wurde ein grauer und kalter Januarmorgen zu einem kleinen Highlight.

Ein großes Dankschön gilt unserem Betreuungsteam.