Wir suchen eine neue Küchenleitung (w/m/d)

Für unseren Standort in Elsterwerda suchen wir eine stellvertretende Küchenleitung oder eine gelernte Köchin (m/w/d) für 40 Stunden/Woche. 

In unserer Großküche werden am Tag bis zu 440 Mahlzeiten für den Bereich der Altenpflege gekocht. Die Arbeitswoche beträgt fünf Tage. 

Ihre Aufgaben: 
· Sicherung der kundenorientierten und qualitativ hochwertigen Ausführung der vertraglich vereinbarten Verpflegungsdienstleistungen für Essenteilnehmer und Gäste sowie von Sonderveranstaltungen und 
· alltäglicher Kochbetrieb und enge Kooperation mit der Küchenleitung sowie den Mitarbeitern der Küche 
· Unterstützung unserer Küchenleitung bei Wareneinkauf und Bestellungen 
· Herstellung von Diätkostformen entsprechend dem im Objekt geltenden Verpflegungskatalog in Absprache mit der zuständigen Hauswirtschaftsleitung 
· Umsetzung des Kochprozesses anhand des unternehmenseigenen Leistungsverzeichnisses 
· Mitarbeit unter Beachtung der rechtlichen Vorgaben und der betrieblichen Qualitätsvorgaben 

Ihr Profil: 
· Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in oder vergleichbarer Abschluss 
· Mehrjährige Berufserfahrung wünschenswert, aber keine Voraussetzung 
· Ausgeglichenheit, Ausdauer, Eigeninitiative und Einsatzbereitschaft · Selbstständige, verantwortungsbewusste und zuverlässige Arbeitsweise 
· Teamfähigkeit 

Unsere Leistungen: 
· leistungsgerechte Entlohnung 
· Zahlung von Zuschlägen, wie Sonn- und Feiertagszulagen
· Weitere Zulagen können in Einzelgesprächen erörtert werden (Übernahme Kinderbetreuungskosten, vermögenswirksame Leistungen, Gratifikation) 
· Zusätzliche Qualifizierungsmaßnahmen 

Bei Rückfragen rufen Sie bitte Frau Bochnig unter der Telefonnummer 0151-27170069 an.  
Schicken Sie uns Ihre Bewerbung gerne per E-Mail oder schriftlich an: 

PuS Catering GmbH 
Seniorenhaus Plessa 
Laasemühlenring 2 
04928 Plessa