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Schlachtplatte in Elsterwerda

„Wenn das Schwein am fettesten ist, so hat es den Metzger am meisten zu fürchten“
(Abraham a Santa Clara)

Wer kennt sie nicht aus vergangenen Zeiten: Die Schlachtplatte.
Diese Spezialität konnten wir am 24.02.2021 unseren Bewohnerinnen und Bewohnern in Elsterwerda anbieten.

Die Landfleischerei Schmidt aus Stolzenhain lieferte frisch Geschlachtetes vom Schwein.
Zum Abendbrot ließen sich die alle die Blut- und Leberwurst, frisch Gehacktes, Grützwurst, Wellfleisch und Wurstbrühe schmecken. Alle waren begeistert von diesem besonderen Angebot und lobten den guten Geschmack.

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