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„Kinder kommt und ratet, was im Ofen bratet…?“

Winterzeit ist in Priorau, Bratapfelzeit!

Dazu wird das Kerngehäuse aus dem Apfel gestochen, dies benötigt auch schon mal Hilfe, denn es ist schwierig. Anschließend werden die Äpfel mit Rosinen, Marmelade, Zimtzucker oder Vanillezucker je nach persönlichem Geschma gefüllt und mit einem Butterflöckchen versehen.

Auf einem mit Backpapier belegtem Blech werden nun die Äpfel im vorgeheizten Backofen schön goldgelb gebacken. Hm…wie das duftet…bis er dann endlich gegessen werden konnte.

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